헤즐넛향 머무는 뜨락

요즘 양미리가 제철입니다.. 꾸덕꾸덕 말린 양미리를 먹기좋은 크기로 손질하여 맛있게 조려서 뼈까지 오독오독 씹어 먹으면 밥 반찬으로 그만이죠.. . . . ▶ 양미리 조림 만들기 ◀ 주재료 : 양미리 30마리, 무 1/2개, 풋고추 3개, 대파 1개, 물1컵 양념장 : 간장5큰술, 맛술2큰술, 고추가루5큰술, 다진마늘1..

시간 없을때 애들한테 만들어 주는 초간단 간식.. 요즘 울 작은녀석이 기말고사 기간이라 밤 늦도록 책상앞에 앉아 있길래 출출 하겠다 싶어 뭐 먹고싶니? 했더니.. '토스트 만들어 주세요~' 그런다.. 그래서 깊은 밤에 먹는 간식이라 위에 부담되지 않게 아주 간단하고 부드러운 프렌치토스트를 만들어..

집에서 직접 손으로 두부를 만들어 보세요.. 처음 만들땐 조금 서툴기도 하고 힘들게 느껴지기도 하지만 자꾸 만들다 보면 요령이 생겨 아주 손쉽게 만들수 있답니다 '콩은 밭에서 나는 쇠고기' 라고 불릴 만큼 단백질이 풍부한 식품으로 여러가지 영양 성분이 많다는건 설명하지 않아도 다들 아시죠? ..