스테이크와 샐러드... (직접 만들어서 더 맛있는..^^) 스테이크와 샐러드 만들기 스테이크 재료 : 소고기(우둔살) 600g, 돼지고기(앞다릿살) 600g 양파 2개, 계란 2개, 다진 마늘 1큰술, 후춧가루, 간장 1큰술, 소금 약간, 찹쌀가루 3큰술 매실엑기스 3큰술, 참기름 3큰술. 스테이크 양념 : 데리야끼소스 + 양파청 + 유자청 고기는 정육점에서 덩어리째.. 가향 · · 일상요리/구이· ·밑반찬 2015.06.23
미삼 무침... (새콤, 달콤, 쌉싸름한 특유의 향이 매력적인..) 미삼무침 만들기 재 료 : 미삼 양념장 : 고추장, 고춧가루, 식초, 매실 엑기스, 참기름, 통깨, 실파 약간. 미삼을 깨끗이 씻어 물기를 빼놓는다. 준비한 재료로 양념장을 만든다. 물기 뺀 미삼을 양념장에 버무린다. 통깨와 실파를 넣어 살짝 버무려 마무리. 새콤, 달콤, 쌉싸름한 맛이 입맛 .. 가향 · · 일상요리/구이· ·밑반찬 2015.06.23
