헤즐넛향 머무는 뜨락

겨울이면 생각나는 간식거리 중 하나인 호떡.. 추운 겨울날 포장마차에서 호호~ 불어 가면서 먹던 추억속의 정겹던 그 맛.. 이젠 집에서 직접 만들어 우리 아이들과 함께 먹으니 더 좋은 것 같네요.. 찹쌀을 섞어 더욱 쫄깃한 호떡을 만들어 봤어요.. . . . ▶ 찹쌀 호떡 만들기 ◀ 주재료 : 찹쌀가루 1컵, ..

. . . 가격도 싸고 영양가 많은 감자로 부침개를 만들었어요 쫄깃쫄깃한 감자 부침개는 간식으로 먹어도 좋고 반찬으로도 좋지요.. 또한 술안주? ^^ . . . ▶ 감자 부침개 만들기 ◀ 재 료 : 감자 동그랑땡 - 감자 4개, 흰 양파 1개, 백년초가루 2큰술, 풋고추 2개, 부침가루 1큰술 감자 큰 부침개 - 감자 3개, ..

밤늦게 신랑이 TV에서 술 마시는 장면을 보더니 갑자기 한잔 하자네요.. 늦은 밤이라 마땅한 안주꺼리도 없고.. 얼른 냉장고를 뒤져봤죠.. 마침 며칠전 애들 간식 만들어 줄려고 사다 논 비엔나 소시지가 눈에 들어오네요.. 그래서 냉장고 속에 남아있는 야채들을 몽땅 꺼집어내어 소시지와 뜨겁게 합체..

시간 없을때 애들한테 만들어 주는 초간단 간식.. 요즘 울 작은녀석이 기말고사 기간이라 밤 늦도록 책상앞에 앉아 있길래 출출 하겠다 싶어 뭐 먹고싶니? 했더니.. '토스트 만들어 주세요~' 그런다.. 그래서 깊은 밤에 먹는 간식이라 위에 부담되지 않게 아주 간단하고 부드러운 프렌치토스트를 만들어..

집에서 직접 손으로 두부를 만들어 보세요.. 처음 만들땐 조금 서툴기도 하고 힘들게 느껴지기도 하지만 자꾸 만들다 보면 요령이 생겨 아주 손쉽게 만들수 있답니다 '콩은 밭에서 나는 쇠고기' 라고 불릴 만큼 단백질이 풍부한 식품으로 여러가지 영양 성분이 많다는건 설명하지 않아도 다들 아시죠? ..